Dresser la Table

今回は、宗田鰹だし醤油×たまごかけご飯と鮎だし醤油×たまごかけご飯のご紹介です。

【宗田鰹だし醤油】
おうちにあるお好きな醤油をボトルに注いで１日待つだけで香り高い宗田鰹のだしが楽しめる宗田鰹だし醤油が完成します。
シンプルにご飯の上にかけたり、たまごかけご飯にかけるだけで鰹のだし香る絶品ごはんになります。

寒い時期、おでんのつゆ作りとしてもお勧めでおでんの具材と鰹の旨味がぎゅっと詰まったつゆのお味は最高です。

【鮎だし醤油】
おうちにあるお好きな醤油をボトルに注いで５日待つだけで、とても上品な鮎の旨味と鮎の優しい香りが楽しめる鮎だし醤油が完成します。
シンプルにご飯の上にかけたり、たまごかけご飯はもちろんですが
お蕎麦やおそうめんなどのつゆ作りにもオススメです。
上品な鮎の香りの出汁つゆは、三つ葉や山椒、七味などの薬味と相性バッチリです。

味も香りも全く違うだしなので是非、味比べしてお楽しみください。

※使用している食器は下記ご参照ください。